Cocina de la India

La cocina india se caracteriza por su uso sofisticado y sutil de muchas especias y hierbas. Aunque una parte importante de la comida india es vegetariana, platos indios muy tradicionales incluyen pollo, pescado, cabra, cordero y otras carnes. Bistec no es comido por más hindus.Chá es la bebida más común típico en toda la India, que se prepara generalmente como chai masala con una mezcla de especias hervidos en leche. El café es la segunda bebida más popular. 
Algunos platos típicos de la India son: 


• subji (verduras hervidas) 









• samosa (pastel de verduras) 

• chapatis (pan cocido al horno en la placa) 

• chutney de piña (dulce picante)








(Elaboración Luísa Mairink)